Difficoltà:bassa Preparazione:10 minCottura:3 min Dosi per: 6 persone (c.a 12 Crepes) Costo:basso Le crepes di grano saraceno (gallettes de sarrasin) sono una versione delle classiche crepes che vengono appunto preparate con farina di grano saraceno. Le crepes di grano saraceno sono diffuse specialmente in Bretagna dove le crepes di farina 00 vengono utilizzate esclusivamente per le preparazioni dolci mentre le crepes al grano saraceno per le preparazioni salate. Le crepe al

La macina del mulino ha un fascino speciale, anche quando arreda un giardino, quando fa da panca antica in un ristorante di campagna ed è il fascino del monolite, della pietra unica, solida e solenne, le cui dimensioni e precisione ci stupiscono perché pensiamo a come sia stato possibile con i mezzi del tempo, estrarre, trasportare rifinire e mettere in opera un pietre cosi grandi e pesanti.E' la stessa meraviglia che prova il turista al cospetto delle grandi strutture del pa